在印尼开店：收银系统要注意什么
印尼的税有个坑：法定税率是 12%，但你实际交的是 11%。
不是打折，是算法不一样——非奢侈品按售价的 11/12 作为计税基数，再乘 12%， 折下来正好 11%。听着绕，但对收银系统是实打实的要求： 直接乘 11% 和按规定算，结果在有些金额上对不上分。
另一件事和越南一样：印尼盾金额位数很大，不带千分位就会看错。
本文核对状态：部分已核实（2026-08）
税率查过了，但请再向印尼税务总局或你的报税代理确认。
已查到：法定 12%，非奢侈品按 11/12 基数折算，实际 11% （依据 2024 年第 131 号财长条例）；奢侈品按完整 12% 计。
待核实 ——
TODO: verify
- 小票上到底要显示哪个——折算后的基数、12% 还是实际的 11%。
- 你卖的东西里有没有属于奢侈品类的。
- 电子发票（e-Faktur）的义务是否覆盖零售的散客销售。
- 税务系统正在做的现代化改造对收银系统有什么新要求。
- 标价是否法定必须含税。
- 零售小票的必印字段。
- 税号（NPWP）的格式。
- 你要开店那个位置的网络稳定性和停电频率。
一、金额显示：和越南一样的坑
印尼用印尼盾，代码 IDR，符号 Rp，写在金额前面：Rp 150.000。
千位分隔符是点，小数点是逗号，和国内相反，和越南一样。 实际使用中不带小数位。日常商品几千到几百万盾，一天营业额七八位数。
1500000 和 15000000 用眼睛是分不出来的。收银界面、小票、客显屏、报表、
找零输入框，五个地方都要检查，这几处经常是不同的代码在管格式。
验收时输一笔七位数金额，五个地方挨个看。
二、税：让供应商解释清楚怎么算的
法定 12%，非奢侈品实际 11%，靠的是把计税基数调成售价的 11/12。
你要问供应商的是：你们是按规定的方式算的，还是直接乘 11%？
直接乘 11% 大部分情况下结果一样，少数金额上会差一分钱。单笔看无所谓， 但一天几百上千笔，月底和报税数据就对不上，查起来非常费时间。
另外，奢侈品是按完整 12% 算的，用的基数也不一样。 所以商品资料里要能分类，不能整店一个税率。你卖的东西有没有落在奢侈品类里， 问你的会计（待核实第 2 条）。
三、小票
零售散客小票必须印什么，我没查到确认的清单（待核实第 6 条）。 电子发票那套规则主要是针对企业间交易的，不等于你给散客的小票就要照做。 这一条建议直接问当地会计，别照搬别的国家的做法。
纸宽：固定收银台 80 毫米，手持机 58 毫米。 印尼文商品名偏长，金额又宽，58 毫米上建议商品名和金额分两行。
四、语言怎么配
印尼零售的工作语言是印尼文。
好消息：印尼文是普通拉丁字母，没有越南文那种声调符号，打印机不会乱码。 这一点比越南省心得多，不用专门测编码。
典型配置还是那套：收银台和小票用印尼文，后台用中文，同一套账， 语言跟着登录的人走。 商品要两个名字——中文内部名 + 印尼文小票名。
五、顾客习惯怎么付钱
| 方式 | 你要知道的 |
|---|---|
| QRIS | 印尼的统一二维码标准，这个对你是好事。一个码就能收所有主流钱包和银行 App 的钱，不用一家一家去对接。顾客扫码付，店员看确认。 |
| 电子钱包 | 主流几家基本都能通过 QRIS 收，不需要单独谈 |
| 现金 | 占比不小，大城市以外更多 |
| 银行卡 | 通过银行刷卡机，和收银软件不一定联通 |
| 银行转账 | 批发和挂账客户 |
QRIS 这个设计省了很多事——在越南和秘鲁你要分别对接几家钱包， 在印尼一个码搞定。但钱不是实时进收银系统的，还是要记参考号对账。
六、其他会碰上的
印尼有三个时区（UTC+7 / +8 / +9）。如果你在不同岛开了几家店， 不能用一个服务器时间当本地时间。营业日的分界点要按店设置。 这一条在别的国家不用操心，印尼要。
网络：不能假设一直通。收银必须能断网继续开单，恢复后补传。 具体到你要开店的位置，问附近的同乡（待核实第 8 条）。
七、挑收银系统时该问清楚的问题
- 印尼的增值税你们是怎么算的？是按 11/12 基数折算，还是直接乘 11%？
- 商品能不能分税收类别？奢侈品那一类能不能单独设？
- 金额千位分隔符是点、小数点是逗号、不带小数位——收银界面、小票、客显、 报表、找零框是不是都对？当场演示一笔七位数交易。
- 支持 QRIS 收款吗？参考号能不能记在单据上、事后能不能改？
- 后台中文、收银台印尼文，能不能同一套账、按登录用户区分？
- 商品能不能存中文名和印尼文名两个名称？
- 断网能不能继续开单？恢复后怎么补传？
- 多个门店在不同时区，营业日分界点能不能按店单独设？
第 1 条和第 3 条一定要当场看演示。
开餐厅：和开店不一样的地方
印尼开餐厅有个容易踩空的地方：餐饮的税可能不走零售那套增值税，而是地方政府收的餐饮税。
餐饮比零售多三件事：税可能看你在哪儿吃（堂食、外带、外送税率不一定一样）、 服务费和小费有自己的规矩、营业日经常跨过午夜（凌晨一点收的钱算哪天）。
下面每一条不确定的都标了 TODO: verify，别拿标着这个的数字去做决定，
先问当地会计或者已经在当地开店的同乡。
一、税怎么算
| 要问清楚的 | 目前状态 |
|---|---|
| 堂食、外带、外送税率一样吗？ | TODO: verify |
| 小餐馆有没有优惠税率或者起征门槛？ | TODO: verify |
| 酒水是不是单独计税？ | TODO: verify |
二、服务费和小费
| 要问清楚的 | 目前状态 |
|---|---|
| 当地收不收服务费？收几个点？是不是强制？ | TODO: verify |
| 服务费本身要不要交税？ | TODO: verify |
| 小费走不走收银机？要不要入账？ | TODO: verify |
| 服务费要不要在小票上单独列一行？ | TODO: verify |
三、小票和单据
| 要问清楚的 | 目前状态 |
|---|---|
| 堂食和外带要不要在单据上区分？ | TODO: verify |
| 菜品要不要一条条打出来？ | TODO: verify |
| 桌号、人数是不是必填？ | TODO: verify |
四、营业习惯
营业日跨午夜 —— 这条最容易出账。 餐厅十一点、一点关门是常事。如果系统按自然日切账， 凌晨那几单会被算到第二天，你看日报表会发现昨天少了、今天多了一截， 对不上还找不到原因。营业日的分界点必须能自己设（比如设成凌晨 4 点）。
厨房单用什么语言 —— 这条是中餐馆的老问题。 中餐馆常见的配置是：厨房看中文、前厅说当地语言、老板看中文后台。 厨房单的语言必须能单独设，不能跟着收银台走，也不能跟着小票走 —— 三个地方三种设置。选系统时直接问这一条。
营业时段 TODO: verify，各业态差很多（早餐店和酒吧完全不是一回事），
这个影响你怎么排班、什么时候交班结账。
五、挑系统时该问清楚的问题
零售那份清单照样适用，餐饮再加这几条 —— 这几样零售收银软件通常都没有， 后期加不上：
- 有没有桌台图？ 单子是挂在桌上的，不是开一单结一单。
- 能不能拆单？ 一桌人 AA、或者一个人请几桌，按菜拆和按人平摊是两种算法， 两种都会被要求，问清楚都支持吗。
- 能不能记人数？ 有些地方单据上要写，而且你自己也要看人均消费。
- 小费能不能在刷卡之后再改？ 国外经常是卡先刷了、小费后填， 系统得能在授权之后调整金额，不能要求重新开单。
- 加菜、去菜怎么处理？「不要香菜」「加辣」「酱另给」要能传到厨房单上， 有的加价有的不加价。做成折扣或者做成另一个菜品都是错的—— 前者把税算错，后者把库存算错。
- 退菜分不分已下厨？ 没下厨的取消是改单，已经做好的取消是损耗， 两个必须分开记，不然浪费和偷吃你分不出来。
-
厨房打印机坏了怎么办？ 单子发不出去，前台知不知道？
-
印尼特有：先问清楚你交的是不是零售那套增值税。如果餐饮走的是地方餐饮税，那零售篇里讲的 11/12 折算完全不适用，照搬过来就是错的。这条见
TODO: verify，务必先问当地会计。
最后更新：2026-08
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